Бабасыкя либо за откат на состояние 16 хода, либо против отката в принципе.
Потому что он вредный абхазский старикашка. Он не понимает почто. У него тут
кстати родилась идея. Но он вам ее пока не скажет.
И еще ему не нравятся черепаховые призывы. Такое впечатление что она училась
на военной кафедре журфака, постигая азы пропаганды.
Поэтому он решил рассказаить вам еще одну притчу, почерпнутую из одной очень
умной книги. "Подарокъ Молодой Хозяйке" от Елены Молоховец, 1867 года
издания, третьей редакции.
156) Супъ изъ зеленаго гороха съ черепахой или безъ нея.
(Масляный). 1 черепаху вынуть изъ скорлупы, безъ ногъ и головы,
очистить, сварить съ солью и кореньями, процедить. 4 стакана спелаго гороха
залить частью бульона изъ черепахи, варить, пока горохъ не разварится,
протереть сквозь сито, развести бульономъ, какъ следуетъ. Положить в супъ
ломтики поджаренной въ масле петрушки и порея, разрезанную черепаху;
вскипятить, всыпать зелени, подавать.
Если супъ варится безъ черепахи, то подать отдельно греночки изъ белаго
или пеклеванного хлеба.
Выдать: 1 черепаху
2 морк., 1 петрушку, 1порей.
1 селдерей, 2 луковицы.
10-15 зер. перца, 4 стак. спелаго, свежаго вылущеннаго
гороха.
1/8 фун. чухонск. масла, укропу и зеленой петрушки.
|